January 20, 2021

Cách Làm Thịt Ba Chỉ Kho Khoai Tây



Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho khoai tây

300g thịt ba chỉ
Vài củ khoai tây bi
Gia vị kho thịt: muối, đường, nước mắm, hạt tiêu
Nước cốt dừa hay nước lọc, vài nhánh hành lá, hành khô, dầu điều.

Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, cho vào bát thịt một ít muối, một thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp khoảng 1 tiếng.

Khoai tây bi gọt vỏ, rửa sạch, ngâm vào âu nước muối pha loãng khoảng 15 phút sau đó vớt khoai ra rửa lại cho thật sạch.

Đun nóng màu dầu điều, phi hành thơm, cho thịt ba chỉ vào xào săn lại.

Rưới một ít nước mắm vào nồi thịt, đun lửa lớn đến khi thịt sôi bùng lên thì đun lại lửa nhỏ, đun khoảng 5-8 phút thì cho tiếp khoai tây vào đun cùng.

Đun lửa nhỏ, thêm nước dừa tươi hay nước lạnh xâm xấp mặt thịt, đun sôi, thỉnh thoảng hớt bỏ bọt.

Đun đến khi nồi thịt gần cạn nước, thịt ba chỉ và khoai tây thấm gia vị, (chú ý vì khoai tây rất dễ thấm gia vị), bạn nếm lại vừa ăn.

Tắt bếp, thêm ít hành lá đã thái nhỏ vào nồi thịt, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món mặn ăn với cơm.

Nguồn: https://ka-nom.com/

Xem thêm bài viết khác: https://ka-nom.com/am-thuc/

Related Posts

GỎI XOÀI CHAY – Cách trộn Gỏi cho người ăn Chay hay ăn mặn đều được by Vanh Khuyen

July 7, 2020

July 7, 2020 30

Gỏi có nhiều món và đặc biệt là Gỏi Chay. Gỏi Xoài, Gỏi Đu Đủ, Gỏi Ngó Sen, Gỏi Bưởi,…...

Chè Đậu xanh đánh || thanh nhiệt giải khát cách nấu đơn giản thơm ngon nhất||Thanh Tâm Food

July 10, 2020

July 10, 2020 10

Cách làm chè đậu xanh đánh tại nhà thơm ngon như ngoài hàng thanh nhiệt giải khát cho cả nhà...

Chả Cá – Bí quyết làm CHẢ CÁ BA SA dai ngon nhanh gọn – Món Ăn Ngon Mỗi Ngày

July 9, 2020

July 9, 2020 23

CÔ/CHÚ, ANH/CHỊ và CÁC BẠN ủng hộ kênh HOÀI NAM FOOD của mình mới lập nhe, link kênh HOÀI NAM...

Cách viết chữ in đậm in nghiêng trên Facebook bằng điện thoại

July 8, 2020

July 8, 2020 21

Cách viết chữ in đậm in nghiên thư pháp lên Facebook. ▶ Link tạo font chữ: ▶ Video hướng dẫn...

Bí Quyết Chế Biến Bì Heo Thái Sợi Nhỏ, Mỏng Không Phải Ai Cũng Biết | Góc Bếp Nhỏ

July 7, 2020

July 7, 2020 26

Bí Quyết Chế Biến Bì Heo Thái Sợi Nhỏ, Mỏng Không Phải Ai Cũng Biết | Góc Bếp Nhỏ Bì...

Hướng Dẫn Tạo Kiểu Tóc Sport | 30Shine Bí Quyết Đẹp Trai 48

July 11, 2020

July 11, 2020 22

Hướng Dẫn Tạo Kiểu Tóc Sport | 30Shine Bí Quyết Đẹp Trai 48 Đăng ký kênh để xem thêm những...

SƯỜN XÀO CHUA NGỌT – Sườn non xào Rau Củ Quả thơm ngon đúng vị như trong Tiệm ăn by Vanh Khuyen

July 12, 2020

July 12, 2020 44

Sườn non làm được rất nhiều món trong đó có món Sườn xào Chua ngọt. Món Sườn xào Rau Củ...

1 Công thức SỐT ƯỚP THỊT NƯỚNG ra 3 hương vị Thịt nướng truyền thống/nướng chao/nướng sả

July 8, 2020

July 8, 2020 27

CÔ/CHÚ, ANH/CHỊ và CÁC BẠN ủng hộ kênh HOÀI NAM FOOD của mình mới lập nhe, link kênh HOÀI NAM...

Sữa hạt điều – cách làm sữa hạt điều siêu đơn giản, thơm ngon! Uống một lần nhớ cả đời!

July 9, 2020

July 9, 2020 4

Sữa hạt điều – cách làm sữa hạt điều siêu đơn giản, thơm ngon! Uống một lần nhớ cả đời!...

[BẾP NHÀ MÌNH] Hướng dẫn cách làm món BÁNH BAO | Feedy VN

July 12, 2020

July 12, 2020 37

[BẾP NHÀ MÌNH] Hướng dẫn cách làm món BÁNH BAO | Feedy VN Học cách làm bánh bao truyền thống....

Doraemon Tập 200 – Kéo Cắt Bóng, Bánh Mì Giúp Trí Nhớ – Hoạt Hình Tiếng Việt

July 7, 2020

July 7, 2020

▶️ Tải ứng dụng POPS để xem đủ bộ Doraemon và các tập mới: Ủng hộ 10 triệu subsribers để...

Hướng Dẫn Làm Cơm Trộn Hàn Quốc (Bibimbap) Chính Gốc | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu

July 9, 2020

July 9, 2020 44

Hướng Dẫn Làm Cơm Trộn Hàn Quốc (Bibimbap) Chính Gốc | Học Nấu Ăn Ngon | Hướng Nghiệp Á Âu...

[math] làm thế nào để sắp xếp sách một cách hiệu quả?

July 13, 2020

July 13, 2020 4

giả sử, bạn làm việc cho thư viện trường. đang tận hưởng một buổi chiều yên tĩnh, thì bổng nhiên,...

[Hướng Dẫn] Cách sấy tóc và vuốt sáp cho các kiểu tóc undercut, quiff, pompadour | Texture + Volume

July 11, 2020

July 11, 2020 44

Video hướng dẫn cách sấy tóc và vuốt sáp một cách hiệu quả dành cho các kiểu tóc undercut, quiff,...

Cách làm Sữa Bắp – Sữa Ngô thơm ngon tại nhà hoàn toàn không lắng cặn

July 9, 2020

July 9, 2020 32

Sữa bắp là một loại thức uống bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Sữa bắp thơm, dễ uống,...

Comments
Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *