April 23, 2021

Cách Làm Bánh Mì Phô Mai Hạ Long Bằng Nồi Chiên Không Dầu | Cheese Bread Recipe



Bánh mì phô mai Hạ Long là món ăn nổi tiếng của nhà hàng Hồng Hạnh. Lần nào mình xuống Hạ Long cũng được dẫn đi ăn ở Hồng Hạnh và luôn được recommend chọn món Bánh mì nướng phô mai nổi tiếng của quán.

Lớp bánh mì giòn tan, ăn cùng lớp phô mai béo ngậy thơm nức làm nên tổng thể một món ăn cực kỳ gây nghiện từ người lớn cho tới trẻ nhỏ.

Trong công thức này mình sẽ chỉ mọi người nướng bằng hai cách, dùng lò nướng hoặc nồi chiên không dầu đều được. Theo cá nhân mình đẽ test thì mình thấy dùng nồi chiên không dầu sẽ tiện và nhanh hơn, bánh nướng mình cảm giác nhiệt đều và lớp mặt vàng xém nhìn rất ngon mắt.

▼ Đón xem video của mình vào lúc 15:30 các ngày thứ 3, 5, 7 hàng tuần nữa nha. Cám ơn mọi người!

——————————————————-
CÁC CÔNG THỨC THAM KHẢO:
✍️ Bánh Mì Bơ Đường Giòn Rụm | Sandwich Recipe:
✍️ Mini Pancakes, Pancake Cereal:
✍️ Làm Bánh Mì Toast Siêu Nhanh Trong 5 Phút | French Toast In 5 Minutes:
✍️ Bánh Mì Ngào Bơ Đường Phủ Trà Xanh và Sôcôla | Matcha & Chocolate Bread Popcorn:
✍️ Bánh Mì Caramel Ngào Bơ Đường | Caramel Bread Popcorn:
✍️ BÁNH MÌ PHÔ MAI BƠ TỎI HÀN QUỐC | CREAM CHEESE GARLIC BREAD:
✍️ Bánh mì Việt Nam:
——————————————————–

✍️NGUYÊN LIỆU
5 cái bánh mì chuột (hoặc dùng bánh mì baguette cắt lát)
1 hộp phô mai con bò cười (120g)
110ml sữa tươi không đường
45g sữa đặc
15g bơ lạt
20g phô mai mozzarella

✍️CÁCH LÀM

A. Làm Sốt
✔️Bắc nồi lên bếp, cho 8 miếng phô mai con bò cười vào nồi dần cho nát ra, bật bếp để mức lửa nhỏ nhất để đun cho phô mai tan chảy.
✔️Khi phô mai tan hết thì vặn lại mức lửa vừa, từ từ rót sữa tươi vào khuấy liên tục và đều tay để hỗn hợp hòa quyện không bị vón cục.
✔️Cho sữa đặc, bơ vào quấy tiếp vài vòng cho hỗn hợp đồng nhất thì bắc nồi khỏi bếp.
✔️Cho phô mai mozzarella vào khuấy đến khi tan hoàn toàn là xong. Bạn để sốt sang một bên cho nguội chừng 10 phút sốt phô mai sẽ đặc lại.

B. Bánh Mì
✔️Bánh mì chuột bạn lưu ý chọn những chiếc bánh vỏ không cần quá già, vì lúc sau nướng lên bánh sẽ chín thêm, lựa bánh vỏ mềm thôi nhé để dễ cắt và giúp lớp vỏ bánh không bị vỡ vụn.
✔️Bánh mì cắt làm đôi rồi phết sốt phô mai lên mặt. Nên dùng kéo để cắt sẽ giúp lớp mặt cắt đẹp hơn là dùng dao nhé.

C. Nướng Bánh
✔️Làm nóng nồi chiên không dầu trước 5 phút.
✔️Nướng ở 170 độ C trong 7 phút, bánh sẽ xém vàng như mình làm, nếu không muốn xém như vậy thì bạn đặt thời gian là 6 phút, bánh sẽ chỉ hơi xém rìa chút xíu cũng rất ngon.
✔️Nếu nướng bằng lò nướng thì bạn để mức nhiệt 200 độ C, nướng trong khoảng 10-12 phút là bánh chín.

*Lưu ý: chỉ nên phết một lượng sốt phô mai vừa đủ lên mặt bánh để tránh trường hợp khi nướng phô mai dễ bị tràn ra ngoài. Một công thức sốt như của mình sẽ làm đủ cho 5-6 cái bánh mì nhé.

Hãy like và đăng ký kênh (Subscribe) để cập nhật nhiều video mới nhất từ Lilo Kitchen nhé!
——————————————————————–
✍️INGREDIENT
5 breads
La Vache qui rit cheese (120g)
110ml milk
45g condensed milk
15g unsalted butter
20g mozzarella cheese

Plesase leave a like and share this video.
SUBSCRIBE my channel for more videos. And Cliked the BELL so you don’t miss any of my videos.

My Channel:
Facebook:
Instagram:

#bánhmìphômaihạlong # bánhmìnướngphômai

Nguồn: https://ka-nom.com/

Xem thêm bài viết khác: https://ka-nom.com/am-thuc/

Related Posts

Cách làm Bánh Chuối Hấp nước cốt dừa vừa dể vừa ngon công thức chuẩn / Ăn Gì Đây

July 10, 2020

July 10, 2020 23

Cách làm Bánh Chuối Hấp nước cốt dừa vừa dể vừa ngon công thức chuẩn / Ăn Gì Đây ....

Cách nấu nước Linh Chi đúng cách – Hấp thu dược liệu | Huệ Nguyễn Food |

July 9, 2020

July 9, 2020 19

Cách nấu nước Linh Chi đúng cách – Hấp thu dược liệu Huệ Nguyễn Food xin chào mọi người, Video...

Cách dùng Pivot Table trong Excel để lập báo cáo, thống kê

July 7, 2020

July 7, 2020 22

Hướng dẫn cách dùng Pivot Table trong Excel để lập báo cáo, thống kê và tạo bảng tổng hợp trong...

CÁCH NUÔI MEN LÀM BÁNH MÌ ĐƠN GIẢN – FRESH YEAST

July 9, 2020

July 9, 2020 26

[Turn on CC for English subtitle] ►SUBSCRIBE kênh YouTube để xem các video mới nhất: Hello cả nhà, Một video...

Cách ngâm ớt thơm, ngon, không bị màng- chilli

July 7, 2020

July 7, 2020 12

Cách ngâm ớt thơn ngon. Ăn ớt là một sứ mệnh lịch sử mà tạo hóa đã giao cho cánh...

[Hướng Dẫn] Cách sấy tóc và vuốt sáp cho các kiểu tóc undercut, quiff, pompadour | Texture + Volume

July 11, 2020

July 11, 2020 44

Video hướng dẫn cách sấy tóc và vuốt sáp một cách hiệu quả dành cho các kiểu tóc undercut, quiff,...

CHÁO LƯƠN XỨ NGHỆ – Vietnamese Eel Porridge Recipe – Bí quyết nấu cháo lươn ngon chuẩn vị.

July 9, 2020

July 9, 2020 10

#StayHome #WithMe #1987s Hôm nay mình sẽ chia sẻ cách nấu món Cháo Lươn ngon chuẩn xứ Nghệ. Nấu cháo...

Cách làm Giò Thủ Mới Lạ dai giòn ngọt thịt không bị khô cho ngày Tết 2019

July 12, 2020

July 12, 2020 41

Chào các bạn, hôm nay mình sẽ chia sẽ đến các bạn cách làm giò thủ mới lạ để mọi...

Snow White Bridal Makeup Look – Trang Điểm Cô Dâu Mùa Đông

July 9, 2020

July 9, 2020 45

Xin chào các bạn, hôm nay Ánh giới thiệu thêm một layout Makeup mới do các bạn Makeup Artist đang...

Thạch Rau Câu Cà Phê | Cách làm rất Dễ mà ngon không bị tách lớp

July 9, 2020

July 9, 2020 47

Thạch Rau Câu Cà Phê | Cách làm rất Dễ mà ngon không bị tách lớp. Thạch rau câu có...

Cách làm gỏi xoài với da heo giòn ngon ăn cực đã

July 9, 2020

July 9, 2020

Cách làm gọi xoài khá đơn giản nhưng cũng không phải ai cũng biết. Sau đây là Cách làm gỏi...

Mẹo Làm Đẹp | Hướng Dẫn Làm Son Bằng Sáp Màu Đơn Giản Tại Nhà | Giang My Channel

July 12, 2020

July 12, 2020 21

Mẹo Làm Đẹp | Hướng Dẫn Làm Son Bằng Sáp Màu Đơn Giản Tại Nhà | Giang My Channel 💕...

Cách làm món THỊT HEO KHO SẢ ỚT chất lượng ngon mê ly by Hồng Thanh Food

July 10, 2020

July 10, 2020 7

Chào mừng các bạn đến với kênh HỒNG THANH FOOD THỊT HEO KHO SẢ ỚT giúp cho bữa cơm gia...

[Siêu Dễ] Cách Làm Sandwich Trứng 1 Chảo Cực Hot Hit Trên Tiktok Trung Nè Mấy Bạn Ơi

July 13, 2020

July 13, 2020 15

Món bánh sandwich này đang dậy sóng tiktok bên Trung lắm nè các bạn ạ :v. Vừa nhanh vừa quá...

[S8] Doraemon Tập 413 – Vị Khách Phiền Phức, Bánh Mì Giúp Trí Nhớ – Hoạt Hình Tiếng Việt

July 9, 2020

July 9, 2020

Tải ứng dụng POPS để xem đủ bộ Doraemon và các tập mới: [S8] Doraemon Tập 413 – Vị Khách...

Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *